Poulet sauce aigre douce (Cookéo)

La sauce est extra, à tomber…

Elle peut très bien aussi accompagner du porc, des crevettes…

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

Pour 4 personnes :

500 g d’escalopes de poulet

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 oignon

Pour la sauce :

40 g de concentré de tomate

2 cuillères à soupe rase de maïzena

1 cuillère à café de gingembre 

1 pointe de couteau de piment fort de cayenne

5 cuillères à soupe de vinaigre de vin

1 cuillère à soupe de sauce Worcesterhire

5 cuillères à soupe de sucre en poudre

5 cuillères à soupe d’eau

1 cuillère à café de sel

Réalisation de la sauce :

Dans un robot, mixer tous les ingrédients jusqu’à ce que la sauce soit bien homogène.

Dans la cuve du Cookéo, faire revenir quelques minutes les escalopes de poulet coupées en morceaux avec l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive en mode Cuisson Dorer.

Verser la sauce aigre-douce et les poivrons coupés en dés.

Lancer le programme Cuisson Sous Pression pour 5 minutes.

Déguster aussitôt avec en accompagnement du riz blanc.

Kit d’Accessoires Cookeo
COMMANDER ICI

Panier vapeur Rainnao
COMMANDER ICI

Moule à gâteaux pour Cookéo
COMMANDER ICI

Couvercle de conservation Moulinex pour cuve Cookeo
COMMANDER ICI

Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi :

Cuisses de poulet façon basquaise (Cookéo)

Poulet fafa au Cookéo (Spécialité Tahitienne)

Poulet chasseur au Cookéo (recette Toscane)

Sauté de dinde aux courgettes, tomates cerise et pesto (Cookéo)

Poulet à l’italienne (Cookéo)

Poulet aux tomates et aux courgettes (Cookéo)

Pilons de poulet au citron et aux tomates cerise (Cookéo)

Tagliatelles à la dinde, aux tomates cerise et à la tapenade (Cookéo)

Si notre blog vous plaît, n’oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter :

Livres recommandés :

Prix : 10,95 €
COMMANDER ICI

Prix : 10,95 €
COMMANDER ICI

Prix : 9,95 €
COMMANDER ICI

Prix : 9,95 €
COMMANDER ICI

Retrouvez-nous également sur nos autres blogs :

1001 façons de cuisiner les fruits et légumes

1001 recettes avec ma yaourtière

1001 recettes avec mon Cake Factory

Cet article contient des liens d’affiliation.

Je perçois une petite commission lorsque vous achetez via ces liens sans frais supplémentaires pour vous.

Merci de soutenir 1001 recettes avec mon Cookéo.